Việc sinh mổ hay sinh thường đều đau đớn, tuy nhiên sau phẫu thuật cơ thể người mẹ thường đau đớn và mất sức nhiều hơn. Vậy để giúp các sản phụ nhanh chóng lấy lại sức và vết thương mau lành, một chế độ ăn uống hợp lý và đủ chất là điều rất quan trọng cần phải lưu ý.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho phụ nữ sau sinh mổ

Theo chuyên gia dinh dưỡng MEDIPLUS, bữa ăn của mẹ sau sinh cần có đầy đủ các nhóm chất cơ bản gồm chất đạm, đường, tinh bột và chất béo.

Phụ nữ sau sinh mổ cần tăng cường các loại thực phẩm giàu protein (thịt các loại), sắt, vitamin và khoáng chất (rau, củ, quả) để tránh thiếu máu, thúc đẩy làm lành vết mổ. Mẹ nên ưu tiên các thực phẩm dễ tiêu hóa (cháo hầm nhừ) và tăng tiết sữa vì đường ruột lúc này còn yếu. Đồng thời phải lựa chọn loại thực phẩm sạch, rõ nguồn gốc, đảm bảo an toàn vệ sinh.

Sau sinh mổ cần tăng cường bổ sung các dưỡng chất tránh tình trạng thiếu máu

Thông thường, sản phụ sinh mổ chỉ được uống nước lọc, truyền nước hoặc ăn một ít cháo loãng trong vòng 6 giờ đầu kể từ khi kết thúc ca mổ. Sau khi xì hơi, sản phụ mới được chuyển qua ăn thức ăn dạng đặc. Qua đến ngày thứ 2, mẹ sinh mổ mới có thể trở về chế độ ăn uống bình thường. Thời gian này, thức ăn cho mẹ nên hầm nhừ, băm nhỏ và chia thành nhiều bữa trong ngày để giảm gánh nặng về tiêu hóa.

Mẹ sau sinh mổ cần tránh các loại thực phẩm có thể gây làm mủ hoặc ảnh hưởng xấu đến quá trình phục hồi vết mổ (để lại sẹo xấu, lâu lành). Dưới đây là những thực phẩm mà mẹ cần liệt kê vào “danh sách đen”:

Tại sao phải xây dựng thực đơn cho mẹ sinh mổ?

Xây dựng thực đơn cho mẹ sau sinh - đặc biệt là sinh mổ là việc rất quan trọng bởi:

Thực đơn ăn uống hợp lý giúp mẹ sinh mổ mau hồi phục, có nhiều sữa

Mẹ sinh mổ cần ăn gì, kiêng ăn gì?

Để chọn được món ăn ở cữ cho mẹ sinh mổ phù hợp thì bạn cần biết mẹ sinh mổ cần ăn gì và kiêng ăn gì.

Mẹ sinh mổ cần ăn đa dạng thực phẩm để tạo cảm giác ngon miệng, đồng thời, cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể. Đặc biệt, ưu tiên các loại thực phẩm giàu sắt, kẽm, vitamin A, C, D và E.

Mẹ sinh mổ cần ăn đa dạng và đầy đủ dưỡng chất

Trong các món ăn ở cữ cho mẹ sinh mổ, cần tránh xa thực phẩm chế biến sẵn như thịt nguội, giò chả, xúc xích, pa tê,… Những thực phẩm này chứa nhiều phụ gia, hương liệu, chất bảo quản, không tốt cho sức khỏe và dễ gây ra các vấn đề về tiêu hóa.

Ngoài ra, các thực phẩm dễ hình thành sẹo lồi như đồ nếp, lòng trắng trứng, rau muống,… cũng cần tránh. Tốt nhất là đợi đến khi vết mổ lành hoàn toàn thì mới đưa vào thực đơn ăn uống hàng ngày.

Đặc biệt, mẹ sau sinh, bao gồm cả sinh thường lẫn sinh mổ không nên tiêu thụ các loại thực phẩm mà bản thân có tiền sử dị ứng. Đồng thời, thức uống có cồn, thức uống chứa caffein như rượu bia, nước ngọt, cà phê,… cũng cần tránh để không ảnh hưởng đến quá trình hồi phục sau sinh cũng như đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả mẹ và em bé.

Gợi ý món ăn ở cữ cho mẹ sinh mổ

Dưới đây là gợi ý các món ăn ở cữ cho mẹ sinh mổ mau hồi phục, vết thương không để lại sẹo mất thẩm mỹ và đặc biệt là lợi sữa.

Trong các loại rau dành cho “bà đẻ” thì rau ngót luôn là sự lựa chọn hàng đầu bởi loại rau này chứa nhiều vitamin A, B, C và canxi. Đặc biệt, rau ngót vừa có tác dụng lợi sữa, vừa giúp vết thương mau lành nên là món ăn ở cữ cho mẹ sinh mổ được nhiều người lựa chọn. Mỗi tuần, mẹ có thể ăn 2 - 3 bữa canh rau ngót thịt băm để vừa có sữa cho con, vừa cảm thấy khỏe mạnh hơn.

Canh rau ngót thịt băm lợi sữa và giúp vết đẻ mổ mau lành

Nhắc đến món ăn ở cữ cho mẹ sinh mổ, chắc chắn ai cũng biết món canh đu đủ hầm xương giò. Đu đủ xanh mang đến nhiều lợi ích cho “bà đẻ” như nhuận tràng, giảm sưng và nhiễm trùng, lợi sữa; còn xương giò chứa nhiều protein và canxi. Vì vậy, trong thực đơn cho mẹ sau sinh mổ, đừng bỏ qua món ăn này nhé!

Nghệ có đặc tính kháng viêm, giảm đau, giúp vết thương mau lành và không để lại sẹo. Tôm, cá chứa nhiều canxi, giúp cải thiện các vấn đề xương khớp mà mẹ sau sinh hay gặp phải. Đó là lý do mẹ sinh mổ có thể ăn tôm, cá kho nghệ trong bữa ăn hàng ngày. Nhưng lưu ý là tôm, cá có tính hàn nên mẹ không nên ăn quá thường xuyên để tránh bị lạnh bụng.

Mẹ sinh mổ thường đối mặt với nguy cơ thiếu máu. Để cải thiện thì nên bổ sung thịt bò vào thực đơn bởi đây là thực phẩm giàu sắt cùng lượng lớn protein và vitamin B12. Còn khoai tây có tính mát, giúp mẹ và em bé phòng ngừa táo bón. Đặc biệt, khoai tây còn hỗ trợ hệ tiêu hóa và cải thiện bệnh tim mạch. Vì vậy, trong bữa ăn ở cữ, mẹ đừng quên món thịt bò hầm khoai tây.

Thịt bò hầm khoai tây là món ăn ở cữ cho mẹ sinh mổ vừa ngon vừa bổ

Hạt sen có tác dụng an thần, giúp mẹ sau sinh giảm mệt mỏi, căng thẳng và có được giấc ngủ ngon. Dạ dày lợn là thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa và giúp vết thương mau lành. Đó là lý do trong các món ăn ở cữ cho mẹ sinh mổ, dạ dày lợn hầm hạt sen được nhiều người yêu thích.

Mẹ sinh mổ gặp khó khăn trong việc kích sữa thì có thể ăn cháo vừng đen bởi đây là thực phẩm lợi sữa. Không dừng lại đó, vừng đen còn giúp nhuận tràng, bổ huyết, cải thiện làn da và vóc dáng, nhờ đó, mẹ sinh mổ không chỉ mau khỏe hơn mà còn “nhuận sắc” hơn. Ngoài cháo vừng đen, mẹ cũng có thể uống sữa vừng đen để mang lại tác dụng tương tự.

Hy vọng những gợi ý trên đây giúp bạn “bỏ túi” được các món ăn ở cữ cho mẹ sinh mổ. Song song với chế độ ăn uống, các mẹ bỉm cũng cần chú ý đến việc nghỉ ngơi, thư giãn tinh thần để có sức khỏe tốt nhất và nguồn sữa chất lượng nhất cho con.

Quý khách hãy gọi đến hotline 1900 56 56 56 để được đặt lịch khám và theo dõi thai kỳ tại Chuyên khoa Sản Phụ khoa của Hệ thống Y tế MEDLATEC.

Mẹ sinh mổ thường mất nhiều máu và phải chịu những cơn đau do phẫu thuật nên cần có một chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, khoa học. Điều này sẽ giúp mẹ đẩy nhanh quá trình hồi phục vết mổ cũng như tăng cường nguồn sữa cho con. Bài viết dưới đây, Mediplus sẽ mang đến 18 thực đơn cho mẹ sau sinh mổ tham khảo và áp dụng vào các bữa ăn hàng ngày.

Người mẹ sau quá trình sinh mổ thường bị mất nhiều máu và chịu đau đớn hậu phẫu thuật khiến thời gian ở cữ trở nên khó khăn hơn so với các mẹ sinh thường. Trung bình, mẹ sinh mổ phải mất khoảng 1 tuần để vết thương liền hẳn bên ngoài, 1-2 tháng để làm lành bên trong, và 2-3 tháng để tạo sẹo.

Các mẹ sinh mổ cần thời gian để vết thương lành hẳn cả bên trong

Bên cạnh đó, do sinh mổ nên mẹ không thể cho con bú ngay sau khi sinh mà phải đợi ít nhất 2 tiếng ở phòng hồi sức. Đồng thời, do ảnh hưởng của thuốc tê và thuốc kháng sinh nên nguồn sữa về chậm hơn, gây tình trạng mất sữa tạm thời.

Ngoài ra, sau sinh mổ, mẹ còn thường xuyên gặp phải tình trạng táo bón. Điều này có thể là hệ quả của việc dùng thuốc kháng sinh, mất nước, giảm nhu động đường tiêu hóa hoặc do chế độ ăn uống và vận động chưa hợp lý. Vì vậy, người mẹ sau sinh mổ cần phải có khẩu phần ăn riêng biệt được thiết kế một cách khoa học để nhanh chóng phục hồi và đảm bảo nguồn sữa cho con.